A l’occasion de la semaine du goût et pour fêter la journée mondiale du pain, les enfants de moyenne section ont eu la joie de s’initier à la confection d’un pain jeudi 14 octobre.
En amont, les élèves avaient découvert à travers le livre « Le pain – photimages » la fabrication du pain depuis les moissons du blé jusqu’à la sortie du pain du four.
Les enfants ont également pu toucher du blé barbu.
Nous avons ensuite découvert et travaillé autour des ingrédients et des 4 étapes de notre recette :

Les enfants ont ensuite participé à la réalisation de la recette. Une fois que le robot a pétri la pâte, chacun a pu façonner sa boule de pain.

Après une heure de repos, nous avons emmené nos boules de pain à Edwige pour qu’elle les enfourne.

Après la cuisson, le temps de la dégustation était enfin arrivé ! Miam !